Miến chay trộn kiểu Hàn Quốc là một trong những món ăn lạ miệng, dành cho người đang thiết lập một thực đơn ăn chay thanh đạm. Trong bài viết dưới đây, cochay.net sẽ giúp mọi người nắm được cách làm miến chay trộn kiểu Hàn Quốc trong 5 phút.
Công dụng của miến dong đối với sức khoẻ
Trước khi tìm hiểu công thức miến chay trộn kiểu Hàn Quốc thì hãy cùng tìm hiểu qua công dụng của miến dong đối với sức khoẻ.
Vì miến dong được làm 100% từ nguyên liệu thiên nhiên nên đem đến nhiều công dụng đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng từ miến dong mà bạn có thể tham khảo:
Cung cấp protein cho cơ thể
Miến dong được sản xuất hoàn toàn từ tinh bột nguyên chất của củ dong riềng. Củ dong riềng là loại thực vật có chứa khá nhiều chất đạm. Khi tiêu thụ miến dong, đồng nghĩa với việc bạn cung cấp một lượng đạm cho cơ thể.
An toàn để sử dụng cho phụ nữ mang thai
Củ riềng là nguyên liệu làm nên miến dong. Vì vậy, miến dong khá an toàn và lành tính với tất cả mọi người. Đặc biệt, đối với phụ nữ đang mang thai phải trải qua một giai đoạn khá nhạy cảm.
Nếu các mẹ bầu món ăn ngon mà vẫn đảm bảo dưỡng chất cho thai nhi. Thưởng thức miến dong sẽ là lựa chọn giúp bạn dễ tiêu hóa cũng như dễ ăn.
Xem thêm: Công thức làm mề chay xào thập cẩm “mê li”
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường thì hãy ăn miến dong nhé. Chúng sẽ hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến lượng đường máu. Miến dong rất ít tinh bột và hoàn toàn không có cholesterol. Nếu tiêu thụ miến dong theo liều lượng sẽ kiểm soát lượng đường máu tốt.
Giúp giữ dáng, giảm cân
Như đã nói ở trên, miến dong được làm từ tinh bột nhưng vẫn đảm bảo được hương vị thanh mát. Miến dong được sản xuất ít calo và nhiều chất xơ, không có chất béo. Nếu muốn giảm cân và duy trì vóc dáng thì hãy ăn miến dong nhé.
Làm mát cơ thể
Miến dong được làm từ củ dong. Củ dong là loại thực vật có tính hàn mát, vị ngọt nên có khả năng làm mát và thanh nhiệt cơ thể khá tốt. Nếu vào những ngày oi bức, hãy nấu nấu miến dong với rau củ để ăn ngon miệng, ngủ ngon và giải nhiệt.
Xem thêm: Bật mí cách nấu xôi bát bửu chay cho ngày lễ rằm
Kích thích tiêu hóa
Miến dong là loại thực phẩm có tính hàn mát nên khi ăn sẽ giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện khó tiêu hay đầy bụng hiệu quả.
Công thức làm miến chay trộn kiểu Hàn Quốc đơn giản
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho đậu hủ và xào với chút nước tương
Lần lượt xào từ từ các nguyên liệu còn lại
Bước 2:
Nước sốt trộn: tương ớt + tương cà + hạt nêm chay + mè rang và trộn đều
Cho dầu mè và mè rang vào miến, trộn đều
Bước 3:
Cho miến chay trộn kiểu Hàn Quốc ra dĩa và các nguyên liệu, cho nước sốt vào và trộn đều là hoàn thành.
Kết luận
Bài viết trên đã giúp mọi người nắm được toàn bộ thông tin về công thức miến chay trộn kiểu Hàn Quốc. Hy vọng sau bài viết này, mọi người sẽ có được cách trộn miến đúng chuẩn, hợp khẩu vị với mọi người.
